光山县人民政府

砖桥月饼


    砖桥月饼祖传手工制作,自清代就开始享誉盛名,已被列入河南省非物质文化遗产,没有精致的外衣,却有老饕的口感要求,牵引无数家乡人的心。
    砖桥老月饼的馅料简单却健康,冰糖、芝麻、冬瓜丁个、小橘子丁、青红丝等混在一起,祖传手艺、纯手工制作无任何添加剂,做出特别的味道是当地中秋节最美好的记忆。